2021年9月27日 / 最終更新日時 : 2021年9月27日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより9/26〜10/2 秋分を過ぎると秋らしさを良く感じます。山桜の葉が色付き出し萩やススキ、ヤブムラサキ、おみなえしが咲き出しました。 畑の裏の日陰に毎年咲くリンドウのハナを妻が見つけに行くのですが、今年はまだ好きな花に出会えない様です。 先 […]
2021年9月27日 / 最終更新日時 : 2021年9月27日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「ウィークエンド丹後」 こんにちは！みなさん、久美浜湾でムール貝が育つのをご存知ですか？ ムール貝は世界で最も食べられている貝です。丹後では「クロクチ」と呼ばれています。牡蠣の養殖が盛んな久美浜湾では、牡蠣殻に天然のムール貝の赤ちゃんが漂着し、 […]
2021年9月21日 / 最終更新日時 : 2021年9月27日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより9/19〜9/25 「月々に月見る月は多けれど、月見る月はこの月の月」 9/21(火)は仲秋の名月。私の家のすぐ裏に福西池という農業用ため池があります。 池の両側には、大きなシイの森がせり出し、奥には、京丹後市のシンボルの金剛童子山がながめ […]
2021年9月21日 / 最終更新日時 : 2021年9月21日 清水 スタッフコラム スタッフコラム 伊藤 こんにちは！スタッフの伊藤律です。 今日は、僕が今読んでいる「スタンフォード大学の共感の授業〜人生を変える思いやる力の研究〜」という本の内容で、僕が面白いと思った研究を書きます。 一つ目に僕が面白いと思った研究はプリンス […]
2021年9月14日 / 最終更新日時 : 2021年9月14日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより9/12〜9/18 ９月に入り、まわりでは、一勢に稲刈がはじまりました。（私のところは野菜専業なので、稲刈はありませんが…）９月に入っても雨の日が多く、稲刈りも思う様に進んでいない様です。それでも、大きな音をあげて稲を刈ってゆくコンバインの […]
2021年9月14日 / 最終更新日時 : 2021年9月14日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「手作り道場」 手作り道場vol.3 皆さんこんにちは。スタッフの藤澤侑也です。 食欲の秋、『お箸』が進む季節になりましたね！お箸というと、現在使用中のお箸が結構傷んでいたので今回は家族3人分のお箸を作ってみました。 手作り道場第3弾 […]
2021年9月8日 / 最終更新日時 : 2021年9月8日 清水 てんとうむしばたけ便り ときどき月刊ミニてんとうむし畑たより9月号 9/7は白露。早すぎた秋雨前線のおかげで短かった夏でした。 この一ヶ月（８月８日より雨つづき）で、太陽を見ること出来たのは、わずか６日だけ。 太陽大好きな夏野菜たちは早々に終り近づき。いつもなら残暑に厳しく、雨を願うのに […]
2021年9月8日 / 最終更新日時 : 2021年9月8日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活」 おいしい生活⑨ 夏の発見🍅 古川歩 9月になりましたね。秋になると葡萄や無花果、梨、サツマイモ、きのこ…食材を聞くだけでわくわくしてきます。 最近は、畑で採れた出荷をしない小さなサイズの紅はるかを持ち帰って毎日食べてい […]
2021年9月2日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 清水 スタッフコラム 「おやさい川柳」優秀作品発表！ 先日募集した「おやさい川柳」の優秀作品を発表します！ 応募総数はなんと…568件！！たくさんのご応募ありがとうございました！ 農場、カフェスタッフ一同で、選考に選考とさらに選考を重ねた結果、以下の選出となりました！ ○最 […]
2021年9月2日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 cafestaff カフェ情報 9月のオーガニックカフェ・てんとうむしばたけ 皆様こんにちは！雨が多かった夏も終わりが近づき、少しずつ涼しい日が増えてきましたね。9月のオーガニックカフェ・てんとうむしばたけのメニューはこちらです。天気の良い日はテラスのお席もご用意し、より安心して召し上がっていただ […]
