豊かな土が、美味しい野菜を育てる。
オーガニックおやさい てんとうむしばたけ（梅本農場）
畑のひろさ:約５ha 有機JAS取得
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ふかふかでほんのりあたたかく、心地よいかおりがする土。
野菜の生育に良いのはもちろん、自然の恵みが凝縮されている土。
この土が私たちと自然をつなぐ大きな役割を果たしてくれています。
豊かな土は豊かな森の落ち葉から生まれます。
雨や風を受けて森にたまった落ち葉は、虫や微生物たちによって少しずつ分解されて土へと変わるのです。
そんな土は1センチができるのに１００年と言われています。途方も無い時間。
でもその土には色んな種類の落ち葉、虫、微生物の栄養が凝縮されていて、野菜たちのエネルギーになります。
私たちは、まず落ち葉や刈草を集めてきて、自然から生まれる土を畑で再現してあげます。
そして愛情を持って野菜に接し、自分たちも楽しんで農業をすることで、力強く、美味しい野菜が育ってくれるのです。
