2024年4月1日 / 最終更新日時 : 2024年4月1日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむしばたけ便り3/31~4/6 4月4日は、二十四節気の清明。おくれがちだった春の訪れもようやく、本番です。早咲きの河津桜に続いて、紅色の富士桜が咲き出しました。染井吉野もあと少し。そして、桜の木の下では、黄色のレンギョウに水仙、真白な雪柳もきれいに咲 […]
2024年1月25日 / 最終更新日時 : 2024年1月25日 清水 てんとうむしばたけ便り 月刊てんとうむし畑たより(2024年1月号) 年明け早々、能登では大地震、そして羽田空港での大事故など、大変なことが立て続けにありました。大変な日々を乗り越えねばならない方々には、心よりお見舞い申し上げます。 さて、元旦の日に、玄関横のロウバイの木が黄色の花を咲かせ […]
2023年9月21日 / 最終更新日時 : 2023年9月21日 清水 体験イベント案内 10/8 オーガニックおやさい収穫祭！ こんにちは。 今年もこの季節がやってきました！ 沢山のびたツルを切って、土を掘って、掘って、掘り起こして手でツルを引っ張ると…立派なサツマイモが出てきました！！ 今年の夏は、雨不足で芋づるが萎びてしまうなど例年と違う気候 […]
2022年11月14日 / 最終更新日時 : 2022年11月14日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「ウィークエンド丹後」 こんにちは！みなさん週末いかがお過ごしですか？ 休日にちょっと時間に余裕があると、料理をこだわりたくなることも…！ 最近は、パクチーがたくさん採れるので、週末はパクチーをたくさん作ります。 好き嫌いが分かれるパクチーです […]
2022年7月25日 / 最終更新日時 : 2022年7月25日 清水 スタッフコラム 畑のお手伝い 毎日、畑で野菜といっしょにすごして世話をしていると、いろんな発見や感動があります。 畑のまわりの森のざわめき、かわいい花、虫の声、草の成長の早い事、鳥の歌声、風の音…そして、何より、畑で食べる穫りたての野菜の味！ 暑い夏 […]
2022年2月1日 / 最終更新日時 : 2022年2月1日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより1/30〜2/5 ”Organic Cafeてんとうむしばたけ”のキッチン＆ホールスタッフのみいちゃん。いつも店内の季節毎の装飾やお花を活けたり笑い声の絶えない人気者です。そんなみいちゃんから聞いた話。いつも家族ぐるみでおつきあいをしてい […]
2021年12月6日 / 最終更新日時 : 2021年12月16日 清水 カフェ情報 年越しオードブルの予約販売について みなさん こんにちは。 今年も年越しオードブルを販売します！昨年も大好評いただいた、丹後の旬がぎゅっと詰まった年越しオードブル。 ”無添加・オーガニック・自然”をコンセプトに、Organic cafeてんとうむしばたけの […]
2021年12月2日 / 最終更新日時 : 2023年9月5日 清水 スタッフコラム スタッフコラム 脊尾 皆さん、こんにちは インターン生の脊尾です。京丹後に来てから、３ヶ月が経ちインターン期間も今週で終了です。この３ヶ月間に思いを巡らせ、京丹後の豊かな自然と温かい人々に後ろ髪を引かれながらも、今日はインターン期間で自分が感 […]
2021年11月1日 / 最終更新日時 : 2021年11月1日 清水 てんとうむしばたけ便り ときどき月刊ミニてんとうむし畑たより11月号 桃の花、アンズの花、アガパンサス、サツキの花、百合…。何のことだと思いますか？ 答えはこの一週間で見かけた季節外れの花です。どれも春・夏の花。そして、ここ数日で金木犀が満開となり、むせかえる様ないい香りが庭に満杯になって […]
