2024年7月23日 / 最終更新日時 : 2024年7月23日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「熱湯氷出し緑茶のススメ」 みなさん、こんにちは!インターン生の杉田です。蝉の声が鳴りはじめ、本格的な夏の訪れを感じています。 こんな季節でも、僕は急須でお茶を入れて、リラックスの時間を過ごすことを楽しんでいます。 煎茶、玉露、ほうじ茶、番茶…種類 […]
2024年7月23日 / 最終更新日時 : 2024年7月23日 清水 てんとうむしばたけ便り てんとうむしばたけ便り7/21~7/27 7月22日は大暑。梅雨もあけて、今年も暑い夏がやってきました。夏やさいたち、太陽の光をたっぷり受けて、次々と実らせてくれています。そんな夏のまっさかりなのですが、秋冬やさいの種まきが始まりました。一番に秋採りのキャベツ、 […]
2024年7月15日 / 最終更新日時 : 2024年7月15日 清水 スタッフコラム スタッフコラム(のぞみ) みなさん、こんにちは。のぞみです。 突然ですが、夏ときいて思い浮かぶものはなんでしょうか。僕は草刈りなんですが。色とりどりの野菜が活き活きと生い茂り、これでどんな料理が作れるかなぁなんて考えながら、畑作業している時間がス […]
2024年7月15日 / 最終更新日時 : 2024年7月15日 清水 てんとうむしばたけ便り 月刊てんとうむし畑たより(第113号) 7月、雨を受けて、森の緑も畑の草も野菜たちもグングンと成長してきています。畑の堆肥場で早朝にサナギからかえったばかりのカブトムシを発見!まだ色が赤っぽく、ツノもやわらかそう。体が乾いてかたくなるのを刈草の間でじーっと待っ […]
2024年7月8日 / 最終更新日時 : 2024年7月8日 清水 てんとうむしばたけ便り てんとうむしばたけ便り7/7~7/13 7月6日は二十四節気の小暑。ことば通り、暑いそして蒸す日が続いております。先日、いつもの魚屋さんへ行ったら夏の旬のカマス、それもとびきり大きなカマスが並んでいたので、さっそく開いて、海塩つけて、ジリジリと照る太陽の下で、 […]
2024年7月1日 / 最終更新日時 : 2024年7月1日 清水 スタッフコラム スタッフコラム(もな) 梅雨に入り、毎日ジメジメとした天気が続いていますね。外にいても、サウナのように、汗がふき出して大変です。 今回は私も夏至の日イベントの個人的な感想を少し書きたいと思います。 まずこのイベント、私が普段やらないことだらけで […]
2024年7月1日 / 最終更新日時 : 2024年7月1日 清水 てんとうむしばたけ便り てんとうむしばたけ便り6/30~7/6 7月、早いですね、月日のたつのは。梅雨空がつづき、畑もそのまわりの森も、急に緑が濃くなってきました。山ぎわに咲いていたホタルブクロも終わり、こんどは、半夏生(はんげしょう)の白やギボウシの白い花を見かけるようになりました […]
2024年6月24日 / 最終更新日時 : 2024年6月24日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「ホタル探し」 みなさん、こんにちは!週末はいかがお過ごしでしょうか。 梅雨の季節のはずが、あまり雨が降らず梅雨っぽくない6月ですね。6月の楽しみといえば、ホタル探し!!なのですが、今年はまだ行けてません。 丹後では、山の方へ行くとたく […]
2024年6月24日 / 最終更新日時 : 2024年6月24日 清水 てんとうむしばたけ便り てんとうむしばたけ便り6/23~29 ようやく梅雨になりましたね。畑の野菜たち、雨をうけてとってもよろこんでいる様子です。 梅雨前のいい天気の1日、ジャガイモ掘りを行いました。少し前にスコップで試し掘りをしたとき、ゴロゴロといい大きさのじゃがいもが出てきたの […]
2024年6月19日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「養蜂日記Vol.12」 みなさんこんにちは。スタッフの藤澤侑也です。先日、自分が飼っている西洋ミツバチから採蜜をしました! ひとつひとつの巣房にキラキラとしたはちみつが貯まっているのですが、時期によって花は違うので香りはもちろん色も違ってきます […]