2023年8月16日 / 最終更新日時 : 2023年8月16日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより8/13~8/19 台風6号の風の影響で、山の日前後は、乾いた南風が強く吹き、フェーン現象が起きました。35℃を超すことは、めったにないのですが、このフェーン現象で連日38℃となり、雑草や山の木までも枯れたりしています。 暑い毎日で、すっか […]
2023年7月2日 / 最終更新日時 : 2023年7月2日 清水 野菜のはなし 旬のおやさいシリーズ「空心菜（エンサイ）」 東南アジア原産の葉野菜。茎の中が、空っぽ（空洞）になっているので、こんな名前をつけてもらいました。高温と水分をとっても好む、夏の野菜不足の時に、たのもしい野菜です。 茎がコリコリと食感いいので、炒め物や、チャーハン、餃子 […]
