冷えますね～！いや、これだけ寒気が長く居座るのは、ほんと何年振りのことでしょうか。 私たちの暮らす地域では、家の周りで30センチ、畑では50cm以上積もっています。 太陽が時々顔を出して、その時は雪が解けるのですが、夜に […]

本格的な寒さが身に染みる頃、みなさまは体調を崩しておりませんでしょうか。早いもので、年が明けて1ヶ月が経ちました。「早い」という時間の経過に年を取るごとに敏感に感じるようになりました。 子どもが気づけば4才と2才になり、 […]

一年で最も寒いこの時期。にんじんが一番甘くおいしい時期でもあるのです。 根っこに糖分をたっぷりと蓄えて、そしてその糖分が壊れないように、ビタミンもたくさん作っているのです。 もともとは、根っこがさくさん枝分かれして、人の […]

2月3日は、二十四節気の立春。一年で最も寒く、そして、今週は強い寒気がやってきて、ここ京丹後市でも大雪の予報が出ています。そんな中、文字だけでも「春」という言葉がでてくると、なんだか心踊るものがある感じがしませんか？ そ […]

皆さん、最近釣りと狩りは行っておられますか？スタッフの湊です。 急ですが、この1月で僕は梅本農場を離れることになりました。 約7年という時間を梅本農場で過ごし有機農業を通して、非常に貴重な経験をさせてもらったのはもちろん […]

夜の11時頃に、柴犬のハナが突然「ワン！ワン、ワン！」と吠え出したので、カーテンを開けて外を見てみると、何やら大きな動物の影。 懐中電灯を持って外にハナと一緒に出てみると、鹿が4頭！！！！ 一瞬こっちを見たけど、何事もな […]

みなさん、はじまして。 この度、1月より入社しました、堀江悠雅と申します。初めての方がほとんどだと思いますので、今回が自己紹介をさせて頂きます。 出身は弥栄町和田野の出身です。高校生のとき、梅本さんと出会い、農業に興味を […]

1月20日は、二十四節気の大寒。一年で最も寒い頃「寒の入」ですね。 外の水道が夜の冷え込みで凍りつき、朝の野菜洗浄で困らぬようホースを取り外し、中の水を抜き、ポンプの中の水も抜き、チョロチョロと水が出る様に蛇口を少し緩め […]

みなさん、こんにちは。農場では新人の池辺と申します。 初めての方がほとんどだと思いますので、自己紹介から始めたいと思います。 てんとうむしばたけにいるのは、2020年の4月1日から。 当初はカフェのホール係をしていました […]

先週の金曜日の朝、カーテンを開けると、久ぶちに真っ白な雪景色！今シーズン初積雪です。茶色一色だった冬枯れ景色から一変して、何もかも真っ白！ 柴犬のハナも大喜びで、雪の中をズボッズボッと深い足跡をつくりながら走り回っていま […]