早いもので、もう9月！8月31日と9月1日だと一日違いというだけなのですが、なんだか「あ、やっと猛暑も終わり、秋だ！」と思ってしまいます。 台風10号がノロノロ、あっちへふらふら、こっちへふらふらと天気予報もコロコロ変わ […]

旬の野菜シリーズ 「きゅうり」 胡瓜と漢字で書きます。胡は、中国の西方を指す漢字で、その通り、ヒマラヤ山麓あたりが原産地。 てんとうむし畑では、4月、6月、8月の3回種まきをすることで、6月～10月の間、きゅうりの収穫が […]

暑い日がまだまだ続きますが、肌に触れた風に秋を感じるようになりました。皆さま、いかがお過ごしですか？ 一ヶ月前の出来事ですが、7月27日に岐阜県美濃加茂市にある「nichica」というお店でイベントをしました。店主のなほ […]

8月もあと少し…というのですが、まだまだ残暑厳しい日が続いていますね。7月の下旬から雨も降っておらず、野菜たちに灌水する作業がずっと続いています。ため池の水をポンプで、山の上にある大きな貯水槽にくみあげて、その高低差で、 […]

セミの鳴き声がヒグラシに加えて、ツクツクボウシの声が聞けるようになりました。小学生の頃、このツクツクボウシの声が聞こえてくると、「あー、夏休みもあと少しだなあ～」とさびしく感じたもんです。今では、猛暑の峠が越えた合図とし […]

暑い毎日や、心配になる大きな地震など、今までとは異なる環境の変化に悩まされる日々ですが、みなさんはどの様にお過ごしでしょうか。 環境の変化といえば、畑の様子も毎年変化しており、悩みの種は尽くことを知りません。世間では「カ […]

朝、まだ薄明かりの頃、4時半くらいに、ニワトリのオスが「コケコッコー！」と時の声をあげます。そして、しばらくすると、遠く山の方から、ヒグラシの透き通った声がこだましながら聞こえてきます。さあ、そろそろ起きるか！！ まずは […]

みなさん、こんにちは！インターン生の杉田です。蝉の声が鳴りはじめ、本格的な夏の訪れを感じています。 こんな季節でも、僕は急須でお茶を入れて、リラックスの時間を過ごすことを楽しんでいます。 煎茶、玉露、ほうじ茶、番茶…種類 […]

7月22日は大暑。梅雨もあけて、今年も暑い夏がやってきました。夏やさいたち、太陽の光をたっぷり受けて、次々と実らせてくれています。そんな夏のまっさかりなのですが、秋冬やさいの種まきが始まりました。一番に秋採りのキャベツ、 […]

7月6日は二十四節気の小暑。ことば通り、暑いそして蒸す日が続いております。先日、いつもの魚屋さんへ行ったら夏の旬のカマス、それもとびきり大きなカマスが並んでいたので、さっそく開いて、海塩つけて、ジリジリと照る太陽の下で、 […]