2024年8月8日 / 最終更新日時 : 2024年8月8日 清水 スタッフコラム スタッフコラム（湊） 皆さん最近狩りは行っておられますか？スタッフの湊です。毎日暑いですね。皆さんはお元気ですか？ 今は夏野菜が美味しい時期、作業中に頬張るプチトマトは最高です！この暑い時に僕達の体が夏野菜にある栄養素を欲していて、暑く疲れて […]
2024年7月30日 / 最終更新日時 : 2024年7月30日 清水 スタッフコラム スタッフコラム（あぼ） 毎日暑いですね。みなさま、いかがお過ごしですか？ 台所に立つのも暑くて、食欲も落ちてきがちなこの頃。そんな今年の夏のお昼ごはんは、もっぱら素麺ばかりです。 これまでは、あんまり好みじゃなく、それほど食べてこなかったのです […]
2024年7月15日 / 最終更新日時 : 2024年7月15日 清水 スタッフコラム スタッフコラム（のぞみ） みなさん、こんにちは。のぞみです。 突然ですが、夏ときいて思い浮かぶものはなんでしょうか。僕は草刈りなんですが。色とりどりの野菜が活き活きと生い茂り、これでどんな料理が作れるかなぁなんて考えながら、畑作業している時間がス […]
2024年7月8日 / 最終更新日時 : 2024年7月8日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「カレーの季節」 夏野菜のはじまる季節になりました。さまざまな色、食感に出会いなおす度、夏がきたー！を感じます。日差しが強い日はもちろんですが、湿度の高さも身体の負担になるこの時期、スパイスを身体が欲して、なす、いんげん、トマト、ベビーコ […]
2024年6月24日 / 最終更新日時 : 2024年6月24日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「ホタル探し」 みなさん、こんにちは！週末はいかがお過ごしでしょうか。 梅雨の季節のはずが、あまり雨が降らず梅雨っぽくない6月ですね。6月の楽しみといえば、ホタル探し！！なのですが、今年はまだ行けてません。 丹後では、山の方へ行くとたく […]
2024年6月4日 / 最終更新日時 : 2024年6月4日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「僕の京丹後生活」 梅雨がもうそこまでやってきていますが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか。 丹後では、梅雨が明ければ海水浴シーズンがはじまります。我が家でも、その準備が着々と進んでいます。 ３歳になる娘は海で泳ぐため、2週間に１度、僕と […]
2024年5月30日 / 最終更新日時 : 2024年5月30日 清水 スタッフコラム スタッフコラム(湊) 皆さん最近狩りは行っておられますか？スタッフの湊です。 真っ青な空と太陽で鮮やかに輝いてる景色を見ると目の前の事を全て放り投げて海へ泳ぎに行きたい気分になります、皆さんはお元気にされておりますか？今や畑は生命感で溢れてい […]
2024年4月30日 / 最終更新日時 : 2024年4月30日 清水 スタッフコラム スタッフコラム(のぞみ) みなさん、こんにちは。お久しぶりです。のぞみです。 酒蔵での仕事が終わり、この４月からまたまた戻ってきました。これでついに、納豆食べ放題です。 最近ずいぶん、暖かくなってきましたね。僕はこの土曜日に友人に花見に誘ってもら […]
2024年3月20日 / 最終更新日時 : 2024年3月20日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「米づくり挑戦記01」 春らしい日が増えてきましたね。私は花粉と黄砂のアレルギーで、ぐずぐずする日々ではありますが、日々発見する小さな春のサインに心おどらせております。 今年の春は、ひとつ新しいことに挑戦することになりました！お米づくりです。 […]
2024年2月5日 / 最終更新日時 : 2024年2月29日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより1/28~2/3 先週の火曜日（1/24）〜金曜にかけて強い寒波がやってきました。水曜日の朝には、40センチほど降り積り、除雪機が今シーズン初運転となりました。その日は、さらに10cm以上雪が降り続き、大雪警報で、小中学校は休校、でも、雪 […]
