木々が色づき、急に秋の訪れを感じるようになりました。やはり、季節を身体や視覚で感じるのは、生活や身体のリズムを整えるのに一役買っていると思うこの頃です。 先日、京丹後市内の小中学校で行われた「まるごと京丹後　食育の日」に […]

みなさん、こんにちは！！農場スタッフの堀江です。 長い冬が終わり、ようやく春かと思えば4月に入っても寒い日が続いていますね…。 そんな寒さが厳しい冬から春にかけて、丹後半島では、寒い時期こそ熱い釣りになる魚がいることをご […]

昨日(12/16)までのあたたかな日(20℃まであがりました！)から一変、今朝は雪景色となりました。1cmほどのうっすらと積もるくらいの…初雪となりました。この先もしばらくは雪空が続くようで、ようやく、冬らしい丹後です。 […]

11月6日は、松葉カニの漁の解禁日でした。京丹後には、間人(たいざ)、浅茂川、湊の３つの漁港があります。この日を境に急ににぎやかになります。 今年は、豊漁とのしらせ、我が家でも、さっそくこっぺ（メスの松葉カニ）をいただき […]