週刊ミニてんとうむし畑たより12/25〜12/31

12月22日は冬至。12月にしては、強烈な寒波がやって来て、一面の銀世界となりました。一年で最も夜が長く、そして冷える1日。作業を終えて、さっそく、ゆず湯につかりました。かじかんだ手足がじわーっとゆっくりよみがえります。いよいよ、つらい季節の到来。でも、野菜たちが甘味を増して、美味しくなる季節の到来でもあるのです。特に、にんじん、大根、ほうれんそう…味だけでなく、ビタミンなどの栄養価も高くなるそうなので、たくさん食べて、身体につらい冬をのり切ってください。

さて、今年もあと１週間、皆さんにとってどんな一年だったでしょうか？

世の中では、大きなニュースが、次々とあった年ですが、私たちにとっては、穏やかな一年だったと思います。双子の次男と、長女が無事高校を卒業し、それぞれ大学入学しました。春には、新入社員二人をむかえることが出来ました。そして、スタッフの二家族に赤ちゃんが誕生。台風などの大きな自然災害も受けることなく、野菜たちも、みな元気に育ってくれました。

大きな災害のあった地域もありました。来年はそんな大変だった方々もふくめて、みなさん、私たちみんなが、平穏で幸せな年でありますように！！

この一年間もありがとうございました。

ーーーお知らせーーー

12月26日が今年最後の収穫、27日が最後の出荷、となります。
新年は、1月6日(金)が初収穫、初出荷です。よろしくお願いします。