2021年6月28日 / 最終更新日時 : 2021年7月6日 tentino037 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより6/27～7/3 先週のこと、スタッフの大ちゃん（農場部であり、奥さんがカフェ部）のところに、二人目の赤ちゃんが誕生しました。予定日より少し遅れたのですが、満月の出産となりました。 元気な女の子。ここ数年、私達の周りではベイビーラッシュ。 […]
2021年6月28日 / 最終更新日時 : 2021年6月28日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「健吾のウルトラマラソン奮闘記」 ※前回は5月9日号 暑い、暑い、とにかく暑いー！！ 七竜峠を越えて、てんとうむしばたけのある弥栄町に入る頃には１１時。日差しがかなりキツイ時間帯です。 ここまでのコースは、海岸線沿いや久美浜湾の湖畔を走っていたので爽やか […]
2021年6月28日 / 最終更新日時 : 2021年7月1日 cafestaff カフェ情報 7月のオーガニックカフェ・てんとうむしばたけ こんにちは。おいしい夏野菜の季節がやってきました！カフェでは野菜の販売はもちろん、旬のおやさいをたっぷり召し上がってもらえるよう、工夫を凝らした料理で皆さんをお待ちしています。 ○営業日 金土日、祝日 11時〜16時○食 […]
2021年6月28日 / 最終更新日時 : 2023年2月14日 cafestaff カフェ情報 テイクアウトについて てんとうむしばたけでは、 ランチメニューのテイクアウトや特製オードブルのご予約を承っております◎ 店頭で人気の“お野菜たっぷりピザ”もご一緒にお持ち帰りができます！🍕 またカフェ近隣の地域（弥栄町、峰山町、大宮町、網野町 […]
2021年6月21日 / 最終更新日時 : 2021年6月21日 tentino037 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより6/20～6/26 ６月２１日は夏至。この日を境に昼の長さがだんだん短くなる・・・あんまり実感をともなわない様ですが、植物はこの日を境に栄養成長から生殖成長へと変わるものがあります。キク科の野菜もその１つ。レタスの花芽分化がはじまると、苦味 […]
2021年6月21日 / 最終更新日時 : 2021年6月21日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム 伊藤 こんにちは！スタッフの伊藤律です。僕は読書が趣味なのですが、最近睡眠に関する本を読んでみました。なので、本を読んで得た知識を書いていきます。 突然ですが、皆さんは最近眠れていますか？夜ベッドに入ってから、やるべきだったこ […]
2021年6月13日 / 最終更新日時 : 2021年6月13日 tentino037 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより6/13～6/19 庭にあじさいの花が今年も見事に咲き出しました。芝栗の花も満開となり、花の便りが梅雨を知らせてくれています。 春の九州から夏の北海道へ北上する、アブラナ科前線の道中のこの時期の丹後。大根、かぶら、白菜、キャベツもそろそろ北 […]
2021年6月7日 / 最終更新日時 : 2021年6月7日 tentino037 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより6/6～6/12 今年は雨の多い５月だったので、畑の内外での雑草の生長が盛んです。地域の協働での草刈りが行われるのもこの時期。 草を刈る立場としては、労力がかかるので大変ですが、堆肥の原料としてたくさん集まるのは嬉しい事。私達の刈草による […]
2021年6月7日 / 最終更新日時 : 2021年6月7日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「手作り道場」 手作り道場 vol.1 自家製麺 皆さんこんにちは。スタッフの藤澤侑也です。前回は自己紹介をさせて頂いたのですが、その中でぼくの興味があること「手作りの生活」を今回から書いて行こうと思います。 それでは早速第一弾。「自家 […]
