こんにちは！農場スタッフの野崎もなです。 みなさんは苦手な食べものを好きになることが最近ありますか？大人になると、自分が好きではないものを食べようとすることが、そもそも、あまりないし、苦手な食材をわざわざ選んで買うことも […]

みなさん、こんにちは！スタッフの藤澤侑也です。 先日、こども園の送り迎えの時にテレビで「子供の防犯標語」が紹介されていました。怪しい人の特徴をまとめた標語で、覚え方は「はちみつじまん」。それではいきましょう！ は・・・話 […]

暑い日がまだまだ続きますが、肌に触れた風に秋を感じるようになりました。皆さま、いかがお過ごしですか？ 一ヶ月前の出来事ですが、7月27日に岐阜県美濃加茂市にある「nichica」というお店でイベントをしました。店主のなほ […]

皆さま、はじめまして。 今月から6ヶ月間、研修生として、てんとうむしばたけのメンバーとなりました、後藤つららと申します。 7年前に両親と京丹後市のお隣、伊根町にIターン移住をして、両親は伊根町の山奥で中華そば屋を営んでい […]

暑い毎日や、心配になる大きな地震など、今までとは異なる環境の変化に悩まされる日々ですが、みなさんはどの様にお過ごしでしょうか。 環境の変化といえば、畑の様子も毎年変化しており、悩みの種は尽くことを知りません。世間では「カ […]

皆さん最近狩りは行っておられますか？スタッフの湊です。毎日暑いですね。皆さんはお元気ですか？ 今は夏野菜が美味しい時期、作業中に頬張るプチトマトは最高です！この暑い時に僕達の体が夏野菜にある栄養素を欲していて、暑く疲れて […]

毎日暑いですね。みなさま、いかがお過ごしですか？ 台所に立つのも暑くて、食欲も落ちてきがちなこの頃。そんな今年の夏のお昼ごはんは、もっぱら素麺ばかりです。 これまでは、あんまり好みじゃなく、それほど食べてこなかったのです […]

みなさん、こんにちは！インターン生の杉田です。蝉の声が鳴りはじめ、本格的な夏の訪れを感じています。 こんな季節でも、僕は急須でお茶を入れて、リラックスの時間を過ごすことを楽しんでいます。 煎茶、玉露、ほうじ茶、番茶…種類 […]

みなさん、こんにちは。のぞみです。 突然ですが、夏ときいて思い浮かぶものはなんでしょうか。僕は草刈りなんですが。色とりどりの野菜が活き活きと生い茂り、これでどんな料理が作れるかなぁなんて考えながら、畑作業している時間がス […]

夏野菜のはじまる季節になりました。さまざまな色、食感に出会いなおす度、夏がきたー！を感じます。日差しが強い日はもちろんですが、湿度の高さも身体の負担になるこの時期、スパイスを身体が欲して、なす、いんげん、トマト、ベビーコ […]