2023年6月18日 / 最終更新日時 : 2023年6月18日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「ウィークエンド丹後」 みなさんこんにちは！週末いかがお過ごしでしょうか？ 春に登った峰山の久次山。頂上から峰山方面に下山するときのお話。 ”山と渓谷”の雑誌にあるコースはざっくりこんなルート。という程度の地図でヤマップというアプリで周辺の地形 […]
2023年6月13日 / 最終更新日時 : 2023年6月13日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「養蜂日記vol.6」 みなさんこんにちは。スタッフの藤澤侑也です。 分蜂のピークも過ぎ、先日、農場の群れから採蜜をしました！ 昨年の秋はオオスズメバチの襲撃が原因で蜜がすっからかんでしたが、今回はずっしり！作業場に持ち帰って、みんなで巣蜜（蜜 […]
2023年6月7日 / 最終更新日時 : 2023年6月13日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活19」 6/4(日)は満月。ネイティブアメリカンの人たちは、その月の満月に季節にあった名前をつけました。今月は「ストロベリームーン」いちごの収穫時期だからだそう。先日、北海道へ旅立った魔女の友達からamazingないちごジャムを […]
2023年6月5日 / 最終更新日時 : 2023年6月5日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「僕の京丹後生活」 畑では夏野菜の準備が進み、毎日が目まぐるしく過ぎています。みなさまはいかがお過ごしでしょうか。 4/21~5/15は「水星逆行」でしたね。農業にかかわるまでは占いや占星術など、自然界や宇宙に関することに興味がなく、気にも […]
2023年5月23日 / 最終更新日時 : 2023年5月23日 清水 スタッフコラム スタッフコラム(湊) 皆さん最近狩りは行っておられますか？スタッフの湊です。早速アジ祭りについて報告しようとしましたが、まだアジは回って来ていないようです。アジのかわりにフグが湧いていてこの前はフグを3匹釣って撃沈してしまいました。アジ祭りに […]
2023年5月16日 / 最終更新日時 : 2023年5月16日 清水 スタッフコラム スタッフコラム（のぞみ） みなさんお久しぶりです。のぞみです。覚えていた方には、ノーベル記憶賞です。 秋冬は酒蔵、春夏は農場という生活をさせていただき2年目の先月からまたここに戻ってきました。ありがたいお話です。 去年も同じ時期にお便りを書かせて […]
2023年5月8日 / 最終更新日時 : 2023年5月8日 清水 スタッフコラム スタッフコラム（のざき） みなさん、こんにちは！GWいかがお過ごしでしたでしょうか？ 私は普段通りなので、いつもの２連休で実家に少しだけ帰省していました。実家に帰っても特にすることはなく、だらだらしていたのですが、父が畑に言っていたので、一緒に畑 […]
2023年5月1日 / 最終更新日時 : 2023年5月1日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「久次岳を登る」 ウィークエンド丹後ー久次岳を登るー こんにちは！みなさん週末はいかがお過ごしでしょうか？ 外で過ごすのが気持ちいい季節ですね。先日、峰山と久美浜の境にある、久次岳へいきました。麓には五穀豊穣の神さま豊受大御神をまつる比沼 […]
2023年4月25日 / 最終更新日時 : 2023年4月25日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「養蜂日記vol.5」 みなさんこんにちは。スタッフの藤澤侑也です。4月に入り、世間では入学式や入社式、転勤など新たな門出を迎えられた方が多かったのではないでしょうか？ 娘も３歳になり、この春からこども園に入園しました。慣れない環境のなか、まだ […]
2023年4月25日 / 最終更新日時 : 2023年4月25日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活18」 途中経過… ウグイスが、歌の練習を始めましたね。先日、よーく聞いてみると「わたしのこの美しい歌声を聴いてちょうだーい」と響かせているうぐいすと、自分の苦手なフレーズを懸命に練習しているうぐいすがいることに気がつきました。 […]
