スタッフコラム「おいしい生活(23)」

我が家の猫 ‘sは寒いからなのか、寝る時は布団にきてくれるようになりました。皆さんが想像しているような寝心地ではないかもしれません。こちらをご覧ください。これが現実です。

毎日これだとゆっくり寝たいときだってありますよ、はい。…その望みを叶えてくれる日が今の時期はあるのです。そう!味噌仕込み!8日に麹つくりがはじまって我が家に持ち帰った麹を約2日間かけて育てます。別室に布団を敷いて、湯たんぽを使って育てるのが恒例なので、この二日間だけは、麹と一緒に寝ます。(愛増し増しポイント♡)

はい、皆さんはお気づきでしょうか…

「温度は大丈夫かな?」「熱くなりすぎていないかな?」と夜中に目が覚めてしまうのです。

これじゃあゆっくり寝れないじゃないですかぁー

(あゆみ)

麹作り