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Organic Cafe てんとうむしばたけ

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種まき

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2023年3月20日 / 最終更新日時 : 2023年3月20日 清水 スタッフコラム

スタッフコラム「種まきのお話」

先日、初めての夏野菜の種まきをしました! 私は夏野菜はトマトの担当ですが、トマトは苗を購入して育てるため、長茄子と万願寺とうがらしの種を1日預かりました。種はおなかの中(腹巻)に入れて温めます。 腹巻をつけて種を入れると […]

2023年3月6日 / 最終更新日時 : 2023年3月6日 清水 てんとうむしばたけ便り

週刊ミニてんとうむし畑たより3/5〜3/11

3月6日は啓蟄。冬眠から虫たちも目がさめるほどに暖かな日がつづいています。フキノトウも開き出し、菜の花も咲き、春の発見が日毎に増える今日この頃。スタッフの一人がウグイスのホーホケキョの鳴き声を聞いたよ!と教えてくれました […]

2023年2月22日 / 最終更新日時 : 2023年2月22日 清水 スタッフコラム

スタッフコラム「おいしい生活(17)」

ー 春の準備がはじまった ー 雨水…降る雪が雨へと変わり、雪解けが始まる頃 土脉潤起…(つちのしょううるおいおこる)冷たい雪が暖かい春の雨に変わり、大地に潤いをあたえる頃。寒さもゆるみ、眠っていた動物や虫も目覚める ーー […]

2023年2月6日 / 最終更新日時 : 2023年2月6日 清水 てんとうむしばたけ便り

週刊ミニてんとうむし畑たより2/5〜2/11

2月4日は、二十四節季の”立春”。しばらく雪がつづく寒い日が続きましたが、ここ丹後にも”立春”の言葉通り、少しあたたかさを感じる日差しが訪れて来てくれました。庭の梅も、まだ数輪ですが、蕾がふくらんできています。その前日が […]

2022年12月13日 / 最終更新日時 : 2022年12月13日 清水 てんとうむしばたけ便り

週刊ミニてんとうむし畑たより12/11〜12/17

今年も残すとこ、あと半月ほど。そろそろ今年の反省を…と振り返ってみました。 大きな自然災害もなく、100種類以上育っているいろんな野菜たち、概ね順調で、よく育ち、たくさんの方々に届けることができました。夏の暑さはここ数年 […]

2022年9月12日 / 最終更新日時 : 2022年9月12日 清水 てんとうむしばたけ便り

週刊ミニてんとうむし畑たより9/11〜9/17

9月10日は仲秋の名月、みなさんのところは、お月さまが顔を出してくれましたか? 天気予報では、京丹後市は晴れだったのですが、ハズレてしまい、残念ながら、厚い雲で見ることが出来ませんでした。 まだ残暑がある頃なので、ススキ […]

2022年8月24日 / 最終更新日時 : 2022年8月24日 清水 てんとうむしばたけ便り

週刊ミニてんとうむし畑たより8/21〜8/27

8月23日は、二十四節気の「処暑」。今年はラニーニャ(東太平洋の海水温が低くなる現象。エルニーニョの反対で、夏はより暑く、冬はより寒くなる)が続いているとのことで、猛暑、水不足が予測されていましたが、ここ丹後では、猛暑日 […]

2022年2月21日 / 最終更新日時 : 2022年2月21日 清水 てんとうむしばたけ便り

週刊ミニてんとうむし畑たより2/20〜2/26

雨水(2/19)が過ぎて、積もった雪も溶けてゆくかと思えば、また、冬型が強まり、雪の予報になっています。先週の満月に合わせて、種まきした野菜たち、芽を出したものの、少し寒そうにしています。 育苗ハウスの中なのですが、外は […]

2022年2月15日 / 最終更新日時 : 2022年2月15日 清水 てんとうむしばたけ便り

週刊ミニてんとうむし畑たより2/13〜2/19

2/19は「雨水」。今週は雪の予報が出てますが、そろそろ雪もおわり雨になる頃。雨水を過ぎると、春からの野菜のたねまきが本格的にはじまります。お月様は2/17に満月を迎えるので、今年は雨水の少し前、今週から、たねまきスター […]

2021年9月27日 / 最終更新日時 : 2021年9月27日 清水 てんとうむしばたけ便り

週刊ミニてんとうむし畑たより9/26〜10/2

秋分を過ぎると秋らしさを良く感じます。山桜の葉が色付き出し萩やススキ、ヤブムラサキ、おみなえしが咲き出しました。 畑の裏の日陰に毎年咲くリンドウのハナを妻が見つけに行くのですが、今年はまだ好きな花に出会えない様です。 先 […]

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