2025年2月19日 / 最終更新日時 : 2025年2月25日 体験スタッフ スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活㉘」 寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？2025年になってから初めての“おいしい生活”（スタッフ通信）です。今年もよろしくお願いします。 10日から味噌作りがはじまり、（もちろん今年も糀ちゃんと一緒に寝ました） […]
2024年8月26日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 体験スタッフ スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活」 暑い日がまだまだ続きますが、肌に触れた風に秋を感じるようになりました。皆さま、いかがお過ごしですか？ 一ヶ月前の出来事ですが、7月27日に岐阜県美濃加茂市にある「nichica」というお店でイベントをしました。店主のなほ […]
2024年6月12日 / 最終更新日時 : 2024年6月12日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活(25)」 わたしのコラムも25回目となりました。2020年から始まり…月日が経つのはなんてあっという間なんだと驚いています。でも、担当しているトマトはまだ4回しか経験したことがない。そう思うとまだピチピチの新米です。わたしの農業が […]
2024年4月7日 / 最終更新日時 : 2024年4月7日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活(24)」 皆さま、いかがお過ごしですか？ 桜が一気に開花し、丹後の桜の見頃は今週かなと思います。桜以外にも、いろいろな植物たちが花を咲かせ、入園式や新学期という言葉を聞くとむくむくとみんなが動き出している感覚がありますね。 畑作業 […]
2024年2月12日 / 最終更新日時 : 2024年2月12日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活(23)」 我が家の猫 ‘sは寒いからなのか、寝る時は布団にきてくれるようになりました。皆さんが想像しているような寝心地ではないかもしれません。こちらをご覧ください。これが現実です。 毎日これだとゆっくり寝たいときだって […]
2023年12月11日 / 最終更新日時 : 2023年12月11日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活22」 朝は霜が降りるほど気温が下がり、空気もキリッとしています。私はこの時期の早朝の空や山を眺めるのがとても好きです。天気予報はなかなか当たらず、降ったり、止んだりの雨ですが、太陽が顔を出すと虹が見えることも多く、この時期の楽 […]
2023年10月24日 / 最終更新日時 : 2023年10月24日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活21 秋」 みなさま、いかがお過ごしでしょうか？ 9月から少し大変だったり、しんどかったと感じる人もいるんじゃないかなと体感しています。 ころころと変化する丹後の天気、金木犀の香り、ぼんじりとせせりがくっついて寝ている姿…だんだんと […]
2023年8月16日 / 最終更新日時 : 2023年8月16日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活20」 ドラゴンカヌー選手権大会（古川歩） 皆さん、ごっきげんよぉ〜。暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？丹後は全然雨が降りません。雨乞いもしているのですが効果がないみたいで…。 先日、久美浜湾で行われたドラゴンカ […]
2023年6月7日 / 最終更新日時 : 2023年6月13日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活19」 6/4(日)は満月。ネイティブアメリカンの人たちは、その月の満月に季節にあった名前をつけました。今月は「ストロベリームーン」いちごの収穫時期だからだそう。先日、北海道へ旅立った魔女の友達からamazingないちごジャムを […]
2023年4月25日 / 最終更新日時 : 2023年4月25日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活18」 途中経過… ウグイスが、歌の練習を始めましたね。先日、よーく聞いてみると「わたしのこの美しい歌声を聴いてちょうだーい」と響かせているうぐいすと、自分の苦手なフレーズを懸命に練習しているうぐいすがいることに気がつきました。 […]
