2024年2月29日 / 最終更新日時 : 2024年3月7日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより2/25~3/2 ポカポカの春の陽気がつづくかと思ったら、冬に戻りましたね。「金剛童子山に雪が無い、大変だ」と先週のおたよりで書きましたが、冬に戻ったおかげで、再び雪化粧の山頂になりました。これで、じゃがいも植えもあわてることなく、良いタ […]
2024年1月29日 / 最終更新日時 : 2024年2月29日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより1/21~1/27 長期予報どおり、暖冬の日々ですね。雪が全く無いとこんなにも生活が楽なのかと、雪に縁のない南部の方たちの冬の暮らしがちょっとうらやましく感じてしまいます。 まあ、そういっても、私は雪景色が大好きなので、雪かきは全く苦ではあ […]
2024年1月29日 / 最終更新日時 : 2024年1月29日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「お正月」 みなさん、あけましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくお願いいたします！2024年は年明け早々さまざまん事が起こり、考えさせられましたが、日常を遅れることに感謝しながら過ごしています。 お正月は実家で過ごしたので […]
2024年1月11日 / 最終更新日時 : 2024年1月17日 清水 てんとうむしばたけ便り 糀作り＆味噌仕込みワークショップのお知らせ 毎年、この時期になると梅本家の囲炉裏でつくる味噌仕込み。醗酵や菌のお話をしながら、糀をつくるところからはじめます。糀は自宅に持ち帰り、2日間ぽかぽか温めて糀菌を育てます。大切に育てた糀には、囲炉裏で薪を焚べて蒸した大豆と […]
2023年2月12日 / 最終更新日時 : 2023年2月12日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより2/12〜2/18 10年に1度という厳しい大寒波が過ぎさり、今度は平年より、ずいぶんあたたかな日がつづいています。今週の半ばには、また次の寒波が予報されており、寒暖差の大きな2月。とはいえ、1年で最も寒い時期であるのです。農作業も一年で最 […]
2022年2月15日 / 最終更新日時 : 2022年2月15日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより2/13〜2/19 2/19は「雨水」。今週は雪の予報が出てますが、そろそろ雪もおわり雨になる頃。雨水を過ぎると、春からの野菜のたねまきが本格的にはじまります。お月様は2/17に満月を迎えるので、今年は雨水の少し前、今週から、たねまきスター […]
