2023年8月22日 / 最終更新日時 : 2023年8月23日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより8/20~8/26 8月23日は二十四節気の処暑。暑い日もこの日まで…という頃なのですが、それも昔の話。温暖化がすすんで、まだまだ残暑厳しい日が続きそうです。30年近く前には、この処暑を過ぎると早穫りの大根のたねまきでした。8月24日に種ま […]
2023年7月2日 / 最終更新日時 : 2023年7月2日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより7/2~7/8 7月2日は、半夏生（はんげしょう）。聞きなれない言葉ですが、半分白の葉の植物の花が咲く頃です。半分白いので、半化粧からきたのかな。 保温技術のとぼしかった昔は、田植えも遅く、この半夏生までには、田植えを終えないと豊作にな […]
2022年11月14日 / 最終更新日時 : 2022年11月14日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「ウィークエンド丹後」 こんにちは！みなさん週末いかがお過ごしですか？ 休日にちょっと時間に余裕があると、料理をこだわりたくなることも…！ 最近は、パクチーがたくさん採れるので、週末はパクチーをたくさん作ります。 好き嫌いが分かれるパクチーです […]
