2025年4月15日 / 最終更新日時 : 2025年4月15日 体験スタッフ スタッフコラム スタッフコラム（のぞみ） お久しぶりです。のぞみです。 今年も酒蔵から戻ってきました。4月から農業スタートです。 そういえば、僕の主な担当はEM散布なんですが、みなさん、これは何だか知っていますか？ EMというのは、Effective Micro […]
2024年12月12日 / 最終更新日時 : 2025年3月10日 体験スタッフ 体験イベント案内 2/9(日)糀つくり＆2/16(日)味噌仕込みWS 毎年、梅本家の囲炉裏でつくる味噌仕込み。 糀や菌のお話もしながら、糀をつくるところからはじめます。 大豆と米はせいろで蒸して作るので、美味しいお味噌ができあがります。 糀つくりと味噌仕込みで2週連続、2日間に分けて実施し […]
2023年4月10日 / 最終更新日時 : 2023年4月18日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより4/9〜4/15 4月6日の小学校入学式まで、桜の花が保つかなとみんな願ってましたが、前日の昼の嵐で残念ながら、みんな散ってしまいました。桜や山ツツジ、いろんな春の花が次々と早く咲いています。 そんな中、タラの芽もようやく、出てきました。 […]
