てんとうむし便り9/15～9/21

9月も半分を過ぎたというのに、まだまだ暑い日が続きますね。ここまで暑いのは記憶にないくらいですし、梅雨あけ以降、ここまで雨が降らない（8/31に台風10号で、一日だけ降りました）のも記憶にないくらいです。

雨が少ない年は秋のフルーツが甘くて美味しい、と云われます。今年もさぞかし・・・と思いきや、梨農家が大変だそうです。カメムシが異常発生して、梨の実にびっしりと汁を吸いにたかっているそうなのです。吸った跡が、アザになったり、デコボコになってしまう・・・。

今年は、野菜にもカメムシの被害が多く、とうもろこしの黄色い粒が茶色くなったり、きゅうりが奇形や空洞になったりしたものがたくさん出ました。暑すぎ、干ばつ、カメムシ、そんなこんなで、夏野菜たちも終わりを迎えるものがでてきています。少し寂しくも思いますが、代わりに秋の野菜が少しずつ出てきます。秋といえば、さつまいも！！

「苗を植えて110日が試し掘り」ということで、さっそくスコップで試し掘り。さすが南国野菜、この暑さなんのその、丸々と太った芋が土の中から出てきます。この調子ならすぐにトラクターで本格収穫が出来そう！　この日の試し掘りは、コンテナ2個分、約40kgの収穫。10日間以上風を当てて乾かします。

紅はるかは、掘りたてより、しばらく寝かせて熟成させ、甘くおいしくなる品種。試し掘りの40kgを扇風機に当てて、そのまま外出しました。帰ってくると、なんと、放し飼いのニワトリが、さつまいもをつついて食べてるじゃあありませんか！！　つつかれたのは2kgくらいでしたが、その傷が腐りの元になるので、そこを包丁でカットして、早いけれどその日の食卓にあがりました。掘って当日のさつまいも、期待していなかったのですが、「モグモグ」あ、ホクホクで甘くて美味しい！！　これはいける！　ということで、掘りたてですが、みなさんにも秋の味覚を楽しんでもらおうと、出荷をすることにしましょう！

さつまいもにとっては、雨が少なく、カメムシも好まないことが幸いだったようです。本格出荷はもう少し先ですが、ホクホク、秋の味覚、うれしいですね。さつまいもは冬に向けてねっとり甘くかわってゆきます。その違いも楽しみの一つです。

☆10月6日、みんなでさつまいも掘りして、畑でランチしませんか？　詳細・申込みはHPの体験からね。