こんにちは！　スタッフのさおりです。皆さん週末はいかがお過ごしでしょうか。先日、少し遠出をして「浜坂ほたるいか祭り」に行ってきました。浜坂は兵庫県北部の漁港でほたるいかを沢山水揚げされています。祭りでは、大釜で茹でるほた […]

4月も、中半、桜が大風と雨のため、あっというまに散ってしまいました。ちょっと寂しいな、なんて思う間もなく、ツツジ、カイドウ、八重桜、次々と春の花が咲き乱れています。新緑も、鮮かになってきて、そろそろ、タラノ芽の季節です。 […]

みなさんこんにちは!農場スタッフのもなですいよいよ桜が満開になって春だなあと外に出るたびに感じています。みなさんお花見はされましたか?　私は本格的なお花見はする予定がないですが、先週の仕事中におだんごを食べて桜をみんなで […]

春らんまん、そんなことばが、ぴったりの季節ですね。桜が満開になり、レンギョウの黄、ユキヤナギの白、ツバキの桃、色とりどりの花が庭に咲き乱れています。他にも山吹、中でも私の好きな花木は、白い花の利久梅。茶道の利久も愛した花 […]

みなさんこんにちは。スタッフの藤澤侑也です。春ということで、ぼくも便乗して題名変えました。理由は以前の「養蜂日記」は何か漢字が強くて固い印象があったので。さて、ようやくハチさんのシーズン到来!　越冬に臨んだ7群は6群生還 […]

ようやく朝晩の冷え込みもなくなり、春本番といったすごしやすくなりましたね。厳しかったこの冬の間、毎日大活躍してくれた薪ストーブも、火を落して、そうじに入ります。雪融け水で湿潤だった畑の土もようやく乾いてきました。いよいよ […]

3月20日に春分を迎えましたね。卒業式や始業式もこれからあって、終わりと始まりを感じます。ラジオ番組「こたえは土のなか」も春分回更新しています。そして心機一転!? コラム名も変えてみました。(誰が気づくねん!笑)「おいし […]

畑のすみっこや山の陰にのこっていた雪もすっかりなくなり、フキのトウもひらいてきました。早咲きの河津桜も咲き出し、梅・桃・桜の花が同時に見ることができます。朝晩は、まだ冷えますが、日中は、太陽が照ると上着の要らないあたたか […]

どうやら、今年の京丹後の春は、思わせぶりな性格の様で、週での寒暖差が激しいです。みなさんの地域の春はどんな様子でしょうか。先日、皿そばを食べに出石へ行ってきました。丹後から車で40分程の距離。皿そばとは、兵庫県豊岡市出石 […]

3月20日は、春分。この春分は、二十四節季の一つです。二十四節季のこと、よく知らない方も、春分と秋分は、国民の休日なので、みなさん、知ってますよね。真冬の頃は、まっ暗だった起床も、6時前には明るくなってきました。新聞の配 […]