てんとうむし便り9/8～9/14

ようやく朝晩は過ごしやすくなりましたが、日中はまだまだ暑いですね。迷走台風10号が、いくらかの雨を降らせてくれたのですが、土の表面数センチまで湿ってくれたくらいで、その後の太陽の力で再びカラカラの畑になっています。

看板犬のハナも暑さで毎日ぐったり。コンクリートの少しひんやりした床に、お腹をぺったりとくっつけて、少しでも涼をとっています。あんまり暑い日だったのでシャワーをあびせてあげました。井戸水なので年間通して約15℃。冬はあたたかく、夏はひんやり冷たい水に、ハナも元気になってブルブルブルッと水滴を飛ばして走ってゆきました。

この井戸水は、今から30年近く前に井戸掘り職人さんに掘ってもらったのです。いろんな道具で水脈を予測し、「ここが美味しい水が出る。金剛童子山に100年前に降った雨水の伏流水がある」と言って、40m掘ったそこからは、ほんとうに美味しい水が汲みあがってきます。

水質検査も全ての項目で優良。神戸のコーヒー屋さんが、官能試験をしてくれたところ、美味しい水だと太鼓判をおしてくれました。

我が家のお茶や食事は、もちろん、この井戸水。ご近所さんやスタッフのみんなもポリタンクにこの井戸水を持ち帰って使っています。

丹後には、人口の割にたくさんの日本酒の酒蔵があり、とてもいい日本酒があると評判です。それも、美味しく豊富な地下水のおかげとも言われています。

北陸新幹線のルートで問題になっている京都市内にも大量の良質な地下水があるそうで、その量は琵琶湖の水量にも匹敵するだとか！！目には見えないけれど、地下水、すごい力を秘めているような気がします。

目には見えないけど、すごい力を持っている植物の根っこと微生物もすごい！！ついつい人は目に見えるもので判断してしまうけど、土の中、奥深くまで、すごいパワーがある気がして止みません！！

○お知らせ○

いよいよ、収穫の秋！さつまいもが美味しいシーズンがやってきます。10月6日(日)みんなで、お芋を掘って畑でランチ。楽しい一日を過ごしませんか！詳細とお申込みは「体験」から！