2022年11月14日 / 最終更新日時 : 2022年11月14日 清水 スタッフコラム 週刊ミニてんとうむし畑たより11/13〜11/19 先週の11月7日は立冬。この日以降に吹く冷たい北風を木枯らし(こがらし)と言いますよね。暦の言葉とは、うらはらに暖い日が続いています。畑のまわりの山は、すっかり紅葉がすすみ、青空に赤や黄色の森、そして野菜の緑…ととても美 […]
2022年11月14日 / 最終更新日時 : 2022年11月14日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「ウィークエンド丹後」 こんにちは!みなさん週末いかがお過ごしですか? 休日にちょっと時間に余裕があると、料理をこだわりたくなることも…! 最近は、パクチーがたくさん採れるので、週末はパクチーをたくさん作ります。 好き嫌いが分かれるパクチーです […]
2022年11月7日 / 最終更新日時 : 2022年11月7日 清水 スタッフコラム スタッフコラム(伊藤) みなさん、こんにちは!スタッフの伊藤律です。今回は山道で見たものについて書きたいと思います。 僕は和田野区という民家が多い地域に住んでいるのですが、ある日のお昼頃、散歩していると1本の農道を見つけ、この道はどこに続いてい […]
2022年10月31日 / 最終更新日時 : 2022年10月31日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「養蜂日記vol.2」 皆さん、こんにちは。スタッフの藤澤侑也です。前回の続きですが、スズメバチの襲撃をそのまま放置していると、やられっぱなしになるのか?答えはNO。ニホンミツバチには、必殺技があります。その名も「熱殺蜂球(ねっさつほうきゅう) […]
2022年10月25日 / 最終更新日時 : 2022年10月25日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活15」 てんとうむしばたけに来て3年目に突入!! 朝のスンッとした空気、太陽の光と霧が一緒に現れるこの時期の朝の時間がとても好きです。朝晩は寒くなってきたので、せせりとぼんじり(愛猫たち)のぬくもりがなんともいえません。可愛さは […]
2022年10月18日 / 最終更新日時 : 2022年10月18日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「僕の京丹後生活」 いよいよ秋も深まり、夜寒を覚えるこの頃、”芸術の秋””スポーツの秋””食欲の秋”と言いますが、皆さまはどのような”00の秋”をお過ごしでしょうか。僕はといえば、”読書・音読の秋”を過ごしています。 子育てをしている中で、 […]
2022年10月10日 / 最終更新日時 : 2022年10月10日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「湊大輔の爆釣日誌」 皆さん最近釣りは行っておられますか?スタッフの湊です。 今回は早速いきましょう、ボラです。皆さんはボラと聞いてどんなイメージを持たれますか?外道?餌取り?臭い?ですよね、釣れてもクーラーボックスに大事に入れて持って帰ろう […]
2022年10月5日 / 最終更新日時 : 2022年10月5日 清水 スタッフコラム 旬やさい 《大根葉》 「にんじん葉」の時に、1ヶ所に2〜3粒種をまいて小さいうちは、お互いに助け合いながら、そして競争しながら育ち、やがて一本に残して間引く話をしましたが、大根も同じ。間引いた葉っぱが大根葉です。 にんじん同様に根っこより、葉 […]
2022年9月26日 / 最終更新日時 : 2022年9月26日 清水 スタッフコラム スタッフコラム(のぞみ) みなさん こんにちは。ノゾミです。 ひとつ大きな台風が過ぎ、なんだか一気に涼しくなりましたね。というか朝晩なんて寒いくらいで、急いで毛布を出してしまいました。なんか埃っぽいです。 あの日、強風により我が家である古民家の窓 […]
2022年9月19日 / 最終更新日時 : 2022年9月19日 清水 スタッフコラム スタッフコラム(野﨑) みなさん、こんにちは!スタッフの野﨑もなです。夏の暑さがだんだんとやわらいで秋を感じられるようになってきましたね。 夏がもう終わるということで、私の夏休みの思い出を少しだけ… 8月の終わりに、お休みをいただき、福井県へ行 […]