2021年9月8日 / 最終更新日時 : 2021年9月8日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活」 おいしい生活⑨ 夏の発見🍅 古川歩 9月になりましたね。秋になると葡萄や無花果、梨、サツマイモ、きのこ…食材を聞くだけでわくわくしてきます。 最近は、畑で採れた出荷をしない小さなサイズの紅はるかを持ち帰って毎日食べてい […]
2021年8月31日 / 最終更新日時 : 2021年8月31日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「僕の京丹後市生活」 菅野まいける大貴 8/28に七十二候では、「天地始粛」（てんちはじめてさむし）をむかえ、秋の訪れを、天地の暑さがようやくおさまり始める頃といいますが、みなさんは秋の訪れを感じていますでしょうか。畑では、日の暮れが早くな […]
2021年8月16日 / 最終更新日時 : 2021年8月16日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「自己紹介」 「自己紹介」 皆さんこんにちは！７月から農場で働いている、清水 紗穂里です！ 農場では、「ワクワクみらい部」に所属しています。 「ワクワクみらい部」はじめて聞いた方もいらっしゃるかと思いますが、オーガニックをもっと身近に […]
2021年8月11日 / 最終更新日時 : 2021年8月11日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「自由と権利と気候変動のお話」 こんにちは！スタッフの伊藤律です。先日、京丹後市にあるホテルのホールで、谷口たかひささんという環境活動家の方と梅本さんが、環境について話す講演会に農場のメンバーで行きました。 そして、まずは環境についての講演を谷口さんか […]
2021年6月28日 / 最終更新日時 : 2021年6月28日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「健吾のウルトラマラソン奮闘記」 ※前回は5月9日号 暑い、暑い、とにかく暑いー！！ 七竜峠を越えて、てんとうむしばたけのある弥栄町に入る頃には１１時。日差しがかなりキツイ時間帯です。 ここまでのコースは、海岸線沿いや久美浜湾の湖畔を走っていたので爽やか […]
2021年6月21日 / 最終更新日時 : 2021年6月21日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム 伊藤 こんにちは！スタッフの伊藤律です。僕は読書が趣味なのですが、最近睡眠に関する本を読んでみました。なので、本を読んで得た知識を書いていきます。 突然ですが、皆さんは最近眠れていますか？夜ベッドに入ってから、やるべきだったこ […]
2021年6月7日 / 最終更新日時 : 2021年6月7日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「手作り道場」 手作り道場 vol.1 自家製麺 皆さんこんにちは。スタッフの藤澤侑也です。前回は自己紹介をさせて頂いたのですが、その中でぼくの興味があること「手作りの生活」を今回から書いて行こうと思います。 それでは早速第一弾。「自家 […]
2021年4月18日 / 最終更新日時 : 2021年4月18日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活」 皆さん、わくわくするような春はお過ごしですか？道端を見ても山を見ても色々種類の花が咲き、鳥の声もたくさん聞こえてきます。 鳥もみんな声が違って面白いですよ！山の響きを上手く使って「みんな私の声を聞いて〜美しいでしょ〜」っ […]
2021年4月11日 / 最終更新日時 : 2021年8月31日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「僕の京丹後市生活」 菅野まいける大貴 季節の移り変わりはあっという間で、日増しに陽光が強くなり、朝の収穫では気持ちの良い朝日を浴びることのできる季節へと移ろってきました。 4月は、新学期や新しい生活の始まりと変化のある時期ですが、僕も東京 […]
