スタッフコラム（さおり）

みなさん、こんにちは!　スタッフのさおりです。
肌寒い日も少しずつ増えて、秋も深まりましたね。
皆さんは年に1度は食べたい! 野菜や料理はありますか?
私は栗ごはん、茹で落花生、冬瓜の炊いたのです。

どれも、たーくさん食べたい程の好物ではありませんが、年に1度食べないと寂しいなと思います。特に秋になると、栗は楽しみです。今年はあゆみちゃんが育てた落花生を10月収穫していただきました。実の成り方がまばらで、まだ出荷できる程の量は育てていませんが、塩茹でで食べるととても美味しかったです。
また来年もとれたら食べたい味です。

ちなみに、冬瓜は農場では育てていません。1個が大きくて野菜セットには入れづらそうですし、1年に1回食べたい気持ちで育てたら、1回じゃ済まないくらいずっと冬瓜生活になりそう…
現実的ではないので、どこかで、お店で出汁の染みた冬瓜を味わいたいと思います。

季節によって楽しみな味があるって豊かなことだなぁと思います。世界どこでも食で四季を楽しめる訳ではないと知り尚更、大切にしたいなと思いました。
これから寒くなると冬野菜もいろいろ楽しみです☺💕