みなさん、こんにちは！井上健吾です。唐突ですが、2月末で、てんとうむしばたけを離れることになりました。移住してから５年間、初めての農業をやりながらカフェができたり、メンバーが増えたり、色々な経験をさせてもらいました。寂し […]

2月も終りという頃になっての大雪となりました。いつもなら、雨水（今年は2/19）の頃になると、ふり積った雪も融けて、フキのトウが顔を出し、春を感じられる様になるのですが…。 今日も雪の下から掘り起こしての野菜の収穫です。 […]

雨水（2/19）が過ぎて、積もった雪も溶けてゆくかと思えば、また、冬型が強まり、雪の予報になっています。先週の満月に合わせて、種まきした野菜たち、芽を出したものの、少し寒そうにしています。 育苗ハウスの中なのですが、外は […]

「おいしい生活」小豆界からお呼びがかかった　 2月は逃げると言いますが、本当にあっという間ですね。先週もたくさん雪が降りました。もう雪はいいよ…という気持ちになりますが、誰の足跡もない畑に一歩足を入れる感覚はいつもわくわ […]

日足しも少しずつ長くなり、近づく春の足音が感じられる今日この頃、皆様はどのようにお過ごしでしょうか。外にいると17時になっても空は明るいので、時より時間を勘違いしてしまいます。 話は昨年の12月まで遡りますが、娘が早いモ […]

2/19は「雨水」。今週は雪の予報が出てますが、そろそろ雪もおわり雨になる頃。雨水を過ぎると、春からの野菜のたねまきが本格的にはじまります。お月様は2/17に満月を迎えるので、今年は雨水の少し前、今週から、たねまきスター […]

節分が過ぎると、ようやく丹後の冬らしい雪景色になりました。この冬の季節風は、北寄り（いつもは北西）のとても強い暴風ともいえる風なので、雪が内陸まで吹き飛ばされる様です。2/5〜6には、それほど強い風も吹かず北西寄りなので […]

（前回は2021年12/5~号！） まわりのランナーが脱落していく中、なんとか第３関門である碇高原に到着。すぐに栄養をとって休む間もなく出発しようと考えていると、今までの関門と雰囲気が違う事に気づきました。何かみんな楽し […]

”Organic Cafeてんとうむしばたけ”のキッチン＆ホールスタッフのみいちゃん。いつも店内の季節毎の装飾やお花を活けたり笑い声の絶えない人気者です。そんなみいちゃんから聞いた話。いつも家族ぐるみでおつきあいをしてい […]

皆さん最近釣りは行っておられますか？スタッフの湊です。 去年73cmの真鯛が釣れた日から早いもので１年が過ぎてしまいました。今シーズンは裏に住むおじいちゃんが釣った78cmの真鯛が一番大きいみたいです。 11月から真鯛狙 […]