週刊ミニてんとうむし畑たより7/16~7/22

先週の木曜日は高齢者避難勧告が出る大雨でした。

私の家の裏には、ため池百選（京都府）に選ばれている自然豊かで景色のいい福西池があります。その池から排出される川が溢れて一時、裏庭が池になるほどの大雨でした。育苗ハウスの中にも、雨水が流れ込み、完全に池になりました。

きゅうりとキャベツの苗が育苗ハウスの中で育っているのですが、少し高くテーブル状にした苗床に並べてあるので、ギリギリセーフでした。この大雨が、梅雨の最後なのか、海の日の三連休は、夏の陽射しとなり暑い！！朝早くからの収穫作業も、タラタラと汗が流れてきます。そして畑から、沢山の夏野菜を持って帰ったら、まず自家製の梅干しを一つ食べます。酸っぱさが暑さを飛ばしてくれます。そして、天然塩たっぷり（減塩なんかしてません）含まれているので、ミネラル補給にいいし、梅干しにたくさん入っているクエン酸が疲れをとってくれるのです。他にも、毎日、自家製の味噌、漬物、納豆、しょうゆ、たっぷりの醗酵食と、たっぷりの野菜とで、夏バテしらずの毎夏です。