こんにちは！　スタッフのさおりです。皆さん週末はいかがお過ごしでしょうか。先日、少し遠出をして「浜坂ほたるいか祭り」に行ってきました。浜坂は兵庫県北部の漁港でほたるいかを沢山水揚げされています。祭りでは、大釜で茹でるほた […]

みなさんこんにちは!農場スタッフのもなですいよいよ桜が満開になって春だなあと外に出るたびに感じています。みなさんお花見はされましたか?　私は本格的なお花見はする予定がないですが、先週の仕事中におだんごを食べて桜をみんなで […]

みなさんこんにちは。スタッフの藤澤侑也です。春ということで、ぼくも便乗して題名変えました。理由は以前の「養蜂日記」は何か漢字が強くて固い印象があったので。さて、ようやくハチさんのシーズン到来!　越冬に臨んだ7群は6群生還 […]

3月20日に春分を迎えましたね。卒業式や始業式もこれからあって、終わりと始まりを感じます。ラジオ番組「こたえは土のなか」も春分回更新しています。そして心機一転!? コラム名も変えてみました。(誰が気づくねん!笑)「おいし […]

どうやら、今年の京丹後の春は、思わせぶりな性格の様で、週での寒暖差が激しいです。みなさんの地域の春はどんな様子でしょうか。先日、皿そばを食べに出石へ行ってきました。丹後から車で40分程の距離。皿そばとは、兵庫県豊岡市出石 […]

みなさん、お久しぶりです!!　当農場釣り担当の堀江です。3月に入り、大雪に見舞われたここ京丹後でもようやく雪が溶けて収穫等の農作業もしやすくなってきました。前回のコラムでは、冬にもっとも熱くなる釣り、メバルについて書かせ […]

こんにちは!　丹後弁講座、第6回のお時間です。生まれも育ちも京丹後市峰山町の池ちゃんによる性懲りもない連載です。今日は方言の中でもイントネーションの話をしたいと思います。皆さんは「箸と橋」「雨と飴」など、どのように言い分 […]

こんにちは!　皆さんいかがお過ごしですか?丹後にもようやく、あたたかい日差しが届くようになりました。今まで雲がぶ厚く、どんよりとした日が多かったので、冬に春に青い空が見えるのはとても嬉しいです。最近、野菜セットにも入って […]