2021年6月7日 / 最終更新日時 : 2021年6月7日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「手作り道場」 手作り道場 vol.1 自家製麺 皆さんこんにちは。スタッフの藤澤侑也です。前回は自己紹介をさせて頂いたのですが、その中でぼくの興味があること「手作りの生活」を今回から書いて行こうと思います。 それでは早速第一弾。「自家 […]
2021年5月30日 / 最終更新日時 : 2021年5月30日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活」 お豆さんからのメッセージ 古川歩 畑の作業をしているとホトトギスの声が聞こえるようになりました。だんだんと夏を感じられるようになってきましたね。 さて、美味しい豆の季節がやってきました!私は朝の収穫でよく豆を担当するこ […]
2021年5月23日 / 最終更新日時 : 2021年5月23日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「僕の京丹後市生活」 菅野まいける大貴 入梅の報に気を曇らせる今日この頃、皆様はどのようにお過ごしでしょうか。農場では、どんより雲から時より垣間見える太陽の光のように、皆アジ×デーを心待ちにしています。 梅雨が明けると、京丹後では海水浴シー […]
2021年5月16日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「湊大輔の爆釣日誌」 皆さん最近釣りは行っておられますか?スタッフの湊です。 前回のお便りでは春の訪れを喜んでいましたが、あっという間に初夏を思わせるほどの暑さになってきましたね。先週僕たちは新しく増えた畑に山からとってきた落ち葉を撒いたので […]
2021年5月9日 / 最終更新日時 : 2021年5月9日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム(けんご) 健吾のウルトラマラソン奮闘記Ⅱ 順調なペースを維持して久美浜湾を気持ちよく疾走した後に待ち構えているのが、2度目の七竜峠です。 そう、100kmマラソンは、七竜峠を夜明け前に越え、更に午前中のうちにもう一度越えなければな […]
2021年5月4日 / 最終更新日時 : 2021年5月4日 tentino037 スタッフコラム 自己紹介(伊藤) はじめまして!今年の4月から梅本農場で働かせていただく、伊藤律です。神奈川県出身で、今年の4月に移住してきました。現在18歳で、通信制大学に通いながら、週4日農場で働かせてもらっています。 移住のきっかけは、昨年の7月に […]
2021年4月25日 / 最終更新日時 : 2021年4月25日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「はじめまして」 皆さん初めまして。4月から新しく農場部のスタッフに加わった藤澤侑也(ふじさわゆうや)と申します。兵庫県出身で、3月に妻と娘(ゆず1才4ヶ月)の3人で移住してきました。 いろいろなきっかけから移住に興味を持ち、京丹後へたど […]
2021年4月18日 / 最終更新日時 : 2021年4月18日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活」 皆さん、わくわくするような春はお過ごしですか?道端を見ても山を見ても色々種類の花が咲き、鳥の声もたくさん聞こえてきます。 鳥もみんな声が違って面白いですよ!山の響きを上手く使って「みんな私の声を聞いて〜美しいでしょ〜」っ […]
2021年4月11日 / 最終更新日時 : 2021年8月31日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「僕の京丹後市生活」 菅野まいける大貴 季節の移り変わりはあっという間で、日増しに陽光が強くなり、朝の収穫では気持ちの良い朝日を浴びることのできる季節へと移ろってきました。 4月は、新学期や新しい生活の始まりと変化のある時期ですが、僕も東京 […]
2021年3月15日 / 最終更新日時 : 2021年3月15日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「湊大輔の爆釣日誌」 皆さん最近釣りは行っておられますか?スタッフの湊です。 春らしい日が来たかと思うと、また冷え込んだりで季節の行ったり来たりが続いていますね。雪解け水が何度も海に入って海水温が下がってしまい、真鯛のシーズンは終わってしま […]