スタッフコラム（湊）

皆さん最近狩りは行っておられますか？スタッフの湊です。

いきなりですが、年末無惨にも僕の掲げていた目標は打ち砕かれてしまいました。それは今期1年間「梅本農場で獣害を限りなくゼロにする」と言う事でした。去年は一年を通して鹿の捕獲がうまく行き、農場がある国営農地周辺でもかなりの成果を上げることが出来ました。そして最近は鹿の気配や目撃証言があまりなくこの冬は罠を減らして、春から本格的に活動しようと計画をしていたところの出来事だったので完全に気を抜いてました。

年末に雪が少し積もった時、梅本農場の人参畑に鹿の足跡がつく様になりました。はじめははぐれた鹿が単体で歩いていた様子でしたが、それは日に日に増えていき3日間で雪の下の人参を掘ってかじって荒らされているエリアが3つも出てくる始末。それも日に日に広がって行き荒らされた人参の破片、葉っぱや土が白い雪の上に散らばっていて見るのも辛い状況になり、年内にこの圃場は持たないんじゃ無いかと思うぐらいのスピードで食われていきました。なのでこの鹿を獲って食べてやると決心しました。

その日の午後に罠を仕掛ける時間をもらって仕掛けられるだけ罠を仕掛けました。すると次の日さっそく掛かってくれたのです。しかもボス級の大鹿です、80kg以上あると思われるこの鹿、立派な3つ又の角もついてました。止め刺して、軽トラに積んで、内臓を出して、水で冷やして、フォークリフトで吊って捌きましたが、大き過ぎて大変でした。でもお陰で高級部位の背ロースだけで農場メンバーや近所の人達に配れるぐらいの肉が取れました。合計30kg以上の肉が取れたのではないでしょうか。

捉え方の問題ですが、これもまた循環だと思いました。人参を食べた鹿が人参を体内でタンパク質に変えてくれて僕達がそのタンパク質を頂く。畜産業は育てるのが大変そうですが、僕らの鹿肉は山で勝手に大きくなってくれて最後に人参畑に顔を出してくれてお肉になってくれました。この考えはちょっと都合良過ぎたかな？その後畑の方は周りのフェンスを強化した事もあり鹿の被害が出ていない感じです。ともかく自然界で気を抜くと自分達が大切に育てたり、保管した食べ物を奪われて悲しい気持ちになります。あなたの隣の自然界もいつあなたの食糧を奪おうか、虎視眈々と狙っていますよ。でも大丈夫！食べられたら食べ返してやりましょう！