2024年1月29日 / 最終更新日時 : 2024年2月29日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより1/21~1/27 長期予報どおり、暖冬の日々ですね。雪が全く無いとこんなにも生活が楽なのかと、雪に縁のない南部の方たちの冬の暮らしがちょっとうらやましく感じてしまいます。 まあ、そういっても、私は雪景色が大好きなので、雪かきは全く苦ではあ […]
2024年1月29日 / 最終更新日時 : 2024年1月29日 清水 スタッフコラム スタッフコラム（野崎） みなさん、こんにちは！農場スタッフの野崎です。 今年もよろしくおねがいします。 年は明けましたが、昨年のお話を… 年末に初めて歌舞伎を南座へ観に行ってきました。私の叔母が歌舞伎好きで、連れて行ってあげると言ってくれて、着 […]
2024年1月29日 / 最終更新日時 : 2024年1月29日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより1/14~1/20 一月六日が二十四節気の「小寒」、そして二十日が「大寒」。寒さ厳しい時季。でも、今年は時々、うっすらと白く雪景色になるだけで、根雪はまだありません。とはいえ、能登の被災地では吹雪になっているそうで、心いたむばかりです。「寒 […]
2024年1月29日 / 最終更新日時 : 2024年1月29日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「お正月」 みなさん、あけましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくお願いいたします！2024年は年明け早々さまざまん事が起こり、考えさせられましたが、日常を遅れることに感謝しながら過ごしています。 お正月は実家で過ごしたので […]
2024年1月25日 / 最終更新日時 : 2024年1月25日 清水 てんとうむしばたけ便り 月刊てんとうむし畑たより(2024年1月号) 年明け早々、能登では大地震、そして羽田空港での大事故など、大変なことが立て続けにありました。大変な日々を乗り越えねばならない方々には、心よりお見舞い申し上げます。 さて、元旦の日に、玄関横のロウバイの木が黄色の花を咲かせ […]
2024年1月11日 / 最終更新日時 : 2024年1月17日 清水 てんとうむしばたけ便り 糀作り＆味噌仕込みワークショップのお知らせ 毎年、この時期になると梅本家の囲炉裏でつくる味噌仕込み。醗酵や菌のお話をしながら、糀をつくるところからはじめます。糀は自宅に持ち帰り、2日間ぽかぽか温めて糀菌を育てます。大切に育てた糀には、囲炉裏で薪を焚べて蒸した大豆と […]
2023年12月25日 / 最終更新日時 : 2023年12月25日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより12/24~12/29 とうとう、2023年も最後のおたよりとなりました。下の双子がまだ、いっしょに暮らしていた頃（今は大学生となり、北海道と京都市内でそれぞれ1人暮らしをしています）は、年の瀬となると、クリスマスの飾りつけや、プレゼント、そし […]
2023年12月25日 / 最終更新日時 : 2023年12月25日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「養蜂日記vol.9」 みなさん、こんにちは。スタッフの藤澤侑也です。 12月とは思えないような暖かい日もありましたが、一気に冬らしくなりましたね。蜂さんたちの活動も落ち着き、いよいよ越冬です。が、残念なことに、セイヨウさんはダニの影響で越冬す […]
2023年12月19日 / 最終更新日時 : 2023年12月19日 清水 てんとうむしばたけ便り 週刊ミニてんとうむし畑たより12/17~12/23 昨日(12/16)までのあたたかな日(20℃まであがりました！)から一変、今朝は雪景色となりました。1cmほどのうっすらと積もるくらいの…初雪となりました。この先もしばらくは雪空が続くようで、ようやく、冬らしい丹後です。 […]
2023年12月19日 / 最終更新日時 : 2023年12月19日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「趣味が増えました」 インターンでお世話になっております、インターン生活も気づけば最終日を迎え、この３ヶ月もの間、関わらせていただけたことは本当に有り難く思っています。また、このお便りを2回も書かせて頂けることも有り難い限りです。 少し前にな […]
