2021年9月27日 / 最終更新日時 : 2023年9月4日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「ウィークエンド丹後」 こんにちは！みなさん、久美浜湾でムール貝が育つのをご存知ですか？ ムール貝は世界で最も食べられている貝です。丹後では「クロクチ」と呼ばれています。牡蠣の養殖が盛んな久美浜湾では、牡蠣殻に天然のムール貝の赤ちゃんが漂着し、 […]
2021年9月21日 / 最終更新日時 : 2021年9月21日 清水 スタッフコラム スタッフコラム 伊藤 こんにちは！スタッフの伊藤律です。 今日は、僕が今読んでいる「スタンフォード大学の共感の授業〜人生を変える思いやる力の研究〜」という本の内容で、僕が面白いと思った研究を書きます。 一つ目に僕が面白いと思った研究はプリンス […]
2021年9月14日 / 最終更新日時 : 2021年9月14日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「手作り道場」 手作り道場vol.3 皆さんこんにちは。スタッフの藤澤侑也です。 食欲の秋、『お箸』が進む季節になりましたね！お箸というと、現在使用中のお箸が結構傷んでいたので今回は家族3人分のお箸を作ってみました。 手作り道場第3弾 […]
2021年9月8日 / 最終更新日時 : 2021年9月8日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活」 おいしい生活⑨ 夏の発見🍅 古川歩 9月になりましたね。秋になると葡萄や無花果、梨、サツマイモ、きのこ…食材を聞くだけでわくわくしてきます。 最近は、畑で採れた出荷をしない小さなサイズの紅はるかを持ち帰って毎日食べてい […]
2021年9月2日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 清水 スタッフコラム 「おやさい川柳」優秀作品発表！ 先日募集した「おやさい川柳」の優秀作品を発表します！ 応募総数はなんと…568件！！たくさんのご応募ありがとうございました！ 農場、カフェスタッフ一同で、選考に選考とさらに選考を重ねた結果、以下の選出となりました！ ○最 […]
2021年8月31日 / 最終更新日時 : 2021年8月31日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「僕の京丹後市生活」 菅野まいける大貴 8/28に七十二候では、「天地始粛」（てんちはじめてさむし）をむかえ、秋の訪れを、天地の暑さがようやくおさまり始める頃といいますが、みなさんは秋の訪れを感じていますでしょうか。畑では、日の暮れが早くな […]
2021年8月23日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 清水 スタッフコラム 「おやさい川柳」募集しています（〜8/28）※受付終了 おやさい川柳の募集受付は終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました！！入選作品はこちらをご覧ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー８月３１日は「やさいの日」 畑の様子や四季のこと、考えていること […]
2021年8月16日 / 最終更新日時 : 2021年8月16日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「自己紹介」 「自己紹介」 皆さんこんにちは！７月から農場で働いている、清水 紗穂里です！ 農場では、「ワクワクみらい部」に所属しています。 「ワクワクみらい部」はじめて聞いた方もいらっしゃるかと思いますが、オーガニックをもっと身近に […]
2021年8月11日 / 最終更新日時 : 2021年8月11日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「自由と権利と気候変動のお話」 こんにちは！スタッフの伊藤律です。先日、京丹後市にあるホテルのホールで、谷口たかひささんという環境活動家の方と梅本さんが、環境について話す講演会に農場のメンバーで行きました。 そして、まずは環境についての講演を谷口さんか […]
2021年7月28日 / 最終更新日時 : 2021年7月28日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「手作り道場」 手作り道場vol.2 段ボールと紙パックで子供のおもちゃづくり 皆さんこんにちは、スタッフの藤澤侑也です。今回は段ボールと紙パックを使って娘のおもちゃづくりに挑戦しました！ネットで何かいいアイデアがないかなー？と探してい […]
