週刊てんとうむし畑便り(2026/6/14~6/20 ﾐﾆ第510号)

梅雨に入ったといえ、いい天気がつづいています。「五月晴れ」というのは、本来、梅雨時期の間の貴重な晴れ間のことを言うらしいですね。
今は、旧暦の5月入ったところですから、まさに「五月晴れ」です。
その五月晴れの下で、赤と紫のアジサイの花と、白いカラーの花が満開に咲き誇ってます。家の裏の果樹では、栗の花が咲き、そして、梅の実がすこし赤らみだしました。梅干にするのは、もう少し先の完熟梅、梅酒や梅シロップには、そろそろ収穫です。
そして、昨年漬け込んだ、梅干が食卓にあがり、梅酒も試飲。どちらも、美味い!　今年も、昨年につづき、梅が豊作なので、これからの梅仕事が楽しみです。

そして、畑では、夏野菜たちがたくさん実をつけだしました。
ズッキーニが一番のり!　毎日大量収穫です。そして、きゅうり、なすが収穫はじまり、トマトも、ほんのり赤くなってきています。
そして、今年から、育てている、コリンキーも毎日ゴロゴロととれていますよ。
コリンキー、知ってますか?　かぼちゃの仲間、まだやわらかいうちに収穫します。スライスして、炒めものや、サラダにおいしいい。昨日は、コリンキーと、豚肉を炒めて、オイスターソースで味つけ。おいしいよ!

6月12日・13日の二日間にわたって、開催された、第三回、オーガニックライフスタイルエキスポ、へ行ってきました。三回目となると、そろそろ落ち着いたふんいきかな、と思いきや、入場するのに、長蛇の列。会場内も、熱気渦です。私が登壇した、セミナー2つとも席足らず、立見のでるくらいです。全国から、オーガニックビレッジ宣言をした市町村のブースが年々増えてきており、とっても心強いことです。そして、いちばんうれしいのは、美味しい食べものがたくさんあること!　のみものもたくさん。
来年も楽しみですね。
先週号のお便りを見て、来て下さった方もたくさんおられました。ありがとうございました。