本当に暑い日が続きますね。夏休みに入り、子供たちが田んぼや、水路で網を持って、魚とりをしていたり、自転車に乗って、どこへ行くのかな？よく見かけます。 コロナ期間中、ずっと閉鎖されていた、小学校のプール開放も今年は行われ、 […]

皆さん最近狩りは行っておられますか？スタッフの湊です。お待ちかねアジ祭りのご報告といきたいところですが、今年は浅茂川でのアジの回遊が少なく、ウハウハになる事はありませんでした。いつも釣りに行ったら絶対にいるおっちゃんと話 […]

いよいよ、梅雨があけましたね。今夏も猛暑が予報されています。先週のおたよりで、地球温暖化とトマトのことを書きました。トマトだけでなく、全ての夏野菜がこの暑さをどう乗り切るかが私たち農家の課題となっています。敷き草で土温を […]

はじめまして。5月より農場メンバーの一人となりました、関幸音です。初めてお手紙コラムを書かせていただくことになったので、まずは簡単に自己紹介を！生まれは鹿児島、京丹後が地元の夫の縁で京丹後に住みはじめて現在５年目。この土 […]

ー温暖化とトマトの話ー みんな大好きトマト！！てんとうむしばたけでは、自然農法センター育種の大玉「妙紅」、中玉「サンティオ」プチ「チャコ」を育てています。 赤色のリコピンは抗酸化力強く、体内の活性酸素を取ってくれるのです […]

先週の木曜日は高齢者避難勧告が出る大雨でした。 私の家の裏には、ため池百選（京都府）に選ばれている自然豊かで景色のいい福西池があります。その池から排出される川が溢れて一時、裏庭が池になるほどの大雨でした。育苗ハウスの中に […]

みなさま、どうもこんにちは。ノゾミです。 今はまさに夏野菜の収穫が盛り上がっておりますが、私には、きゅうりが穫れるようになったら作りたい料理がありました。雲白肉（ウンパイロー）という四川中華です。いや、きゅうりがマストな […]

梅雨の最中となり、蒸し暑く、ジメジメした日が続きますね。人の暮らしには、あまりいいとは言えない季節ですが、植物にとっては、来たる夏の強烈な日射しの前になくてはならない天候です。この梅雨の間に、稲をはじめ、さつまいも、なす […]

東南アジア原産の葉野菜。茎の中が、空っぽ（空洞）になっているので、こんな名前をつけてもらいました。高温と水分をとっても好む、夏の野菜不足の時に、たのもしい野菜です。 茎がコリコリと食感いいので、炒め物や、チャーハン、餃子 […]

7月2日は、半夏生（はんげしょう）。聞きなれない言葉ですが、半分白の葉の植物の花が咲く頃です。半分白いので、半化粧からきたのかな。 保温技術のとぼしかった昔は、田植えも遅く、この半夏生までには、田植えを終えないと豊作にな […]