2021年7月20日 / 最終更新日時 : 2021年7月20日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活」 おいしい生活⑧〜北海道はやっぱりでっかかったど〜 今日は私が北海道の「いただきますカンパニー」さんが運営している『畑ガイドと行く農場ピクニック』というガイドツアーの視察に行ったことをお話しようと思います。 私は北海道に降 […]
2021年7月12日 / 最終更新日時 : 2021年7月12日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「僕の京丹後市生活」 菅野まいける大貴 雨に紫陽花の花が映える季節となり、長雨が続きますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 「光陰矢の如し」と言う言葉がありますが、時間が過ぎるのはあっという間で、今年も残すところ半年となりました。また、私 […]
2021年7月7日 / 最終更新日時 : 2021年7月7日 清水 スタッフコラム スタッフコラム「湊大輔の爆釣日誌」 皆さん最近釣りは行っておられますか？スタッフの湊です。 私事ではありますが、先週のお便りでもあったように6月26日の朝に二人目の子供が産まれました。コロナの影響で分娩室には入れなかったものの、陣痛室では妻の背中を押したり […]
2021年6月28日 / 最終更新日時 : 2021年6月28日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「健吾のウルトラマラソン奮闘記」 ※前回は5月9日号 暑い、暑い、とにかく暑いー！！ 七竜峠を越えて、てんとうむしばたけのある弥栄町に入る頃には１１時。日差しがかなりキツイ時間帯です。 ここまでのコースは、海岸線沿いや久美浜湾の湖畔を走っていたので爽やか […]
2021年6月21日 / 最終更新日時 : 2021年6月21日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム 伊藤 こんにちは！スタッフの伊藤律です。僕は読書が趣味なのですが、最近睡眠に関する本を読んでみました。なので、本を読んで得た知識を書いていきます。 突然ですが、皆さんは最近眠れていますか？夜ベッドに入ってから、やるべきだったこ […]
2021年6月7日 / 最終更新日時 : 2021年6月7日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「手作り道場」 手作り道場 vol.1 自家製麺 皆さんこんにちは。スタッフの藤澤侑也です。前回は自己紹介をさせて頂いたのですが、その中でぼくの興味があること「手作りの生活」を今回から書いて行こうと思います。 それでは早速第一弾。「自家 […]
2021年5月30日 / 最終更新日時 : 2021年5月30日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「おいしい生活」 お豆さんからのメッセージ 古川歩 畑の作業をしているとホトトギスの声が聞こえるようになりました。だんだんと夏を感じられるようになってきましたね。 さて、美味しい豆の季節がやってきました！私は朝の収穫でよく豆を担当するこ […]
2021年5月23日 / 最終更新日時 : 2021年5月23日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「僕の京丹後市生活」 菅野まいける大貴 入梅の報に気を曇らせる今日この頃、皆様はどのようにお過ごしでしょうか。農場では、どんより雲から時より垣間見える太陽の光のように、皆アジ×デーを心待ちにしています。 梅雨が明けると、京丹後では海水浴シー […]
2021年5月16日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム「湊大輔の爆釣日誌」 皆さん最近釣りは行っておられますか？スタッフの湊です。 前回のお便りでは春の訪れを喜んでいましたが、あっという間に初夏を思わせるほどの暑さになってきましたね。先週僕たちは新しく増えた畑に山からとってきた落ち葉を撒いたので […]
2021年5月9日 / 最終更新日時 : 2021年5月9日 tentino037 スタッフコラム スタッフコラム（けんご） 健吾のウルトラマラソン奮闘記Ⅱ 順調なペースを維持して久美浜湾を気持ちよく疾走した後に待ち構えているのが、２度目の七竜峠です。 そう、１００kmマラソンは、七竜峠を夜明け前に越え、更に午前中のうちにもう一度越えなければな […]
